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话谈千古事,茶沏一室香,杭州品茶激推好店

作者 / 编辑部攝影 / 编辑部

古来杭州便是著名的茶乡,杭州的茶文化相当盛行,又因为地处江南,自古便是文人雅士群聚之处,显现在茶馆的气质上,便有别于其他地方。广东香港等地的饮茶讲究餐点搭配,热闹非凡,京津喝茶搭配说唱曲艺,而杭州茶馆则身兼“仙气”、“佛气”与“儒雅”三种气质。

以下介绍几家优质的杭州茶馆,不管你是外来客或是本地帮,都能在这里享受到「话谈千古事,茶沏一室香」的优雅与优闲。


01

「神马都是浮云」来这里可以放下一切

浮云堂共有两间产品展示店和一家茶书院,其中茶书院最为出名,它落址于杭州西子湖畔的子久草堂,传为黄公望旧时游历之所。在这里,西湖的美尽收眼前。山水环绕着浮云堂,就像古时文人的隐居之地。常常有顾客说浮云堂就像是陶渊明笔下的世外桃源,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷。在茶书院这片清静之地,浮云堂有别于一般的闹市茶馆,它将茶文化融入到日常经营,举办了多场雅集。

 

围绕传统文化的议题,浮云堂还做了二十四节气、茶器展等等活动。未来,浮云堂仍然会坚持茶生活理念,围绕茶服、茶器、茶叶、茶事等元素开发更多有意思的产品。


浮云堂茶书院
地址:杭州市西湖区三台山浴鹄湾景区
电话:0571-86884555
微博:@浮云堂茶生活
微信公眾號:浮云堂茶生活


02

发掘内心自在的生活方式

杭州东信和创园是不少网红店家的产出地区,此处不仅是文青集中营,还有很多值得注意的特色店家,比如宋聘茶書院。走进茶書院,进门后便是展厅,摆放着茶品、香具、茶器具、书籍等售卖商品,值得一提的是,这个展厅还有类似博物馆的功能,精心陈列着唐代至民国的古董茶具,可以直观了解各个时代饮茶的流变。

展厅后有两间茶室——雅茗斋和玉振室,雅茗斋是一间榻榻米茶室,可以席地而坐,主理人说,「很多客人喜欢在这里放空、冥想,是件很放松的事情。」而玉振室兼具琴室、茶室、会议室功能的空间,茶文化交流活动都在这举行。宋聘茶书院并不只是喝茶这么简单,除了品茗之外,茶书院会不定期推出香、花、琴、女红等课程,这不,它们刚刚结束的女红手工课程,就受到了很多年轻女孩的喜爱。

宋聘茶書院是在茶的基础上延伸,来体现、推广和分享文人的日常生活方式,我们不只是一杯茶的售卖,而是一种内心自在的生活方式。教导消费者抛开沉重的历史话题,注重自我的需求,找到与之相关的茶品,除品饮之外再参与学习更多文化活动,去懂茶、懂生活,提高对美的辨别力,与身边的朋友分享,从而丰富生活。


宋聘茶書院

地址:杭州市西湖区留和路139号东信和创园30栋东

电话:0571-88000369

微博:@宋聘茶書院

微信公眾號:宋聘茶書院


03

用心做好每一杯茶

杭州十大最美茶馆,空间设计在香港拿过奖,接待过万科老总王石……小悦居来头不小,它位于杭州黄龙商业圈写字楼,在快节奏的市中心开辟出一个慢节奏空间。很多穿得西装笔挺的商务人士喜欢在这洽谈;很多企业喜欢来这举行员工活动;偶尔会看到几位身着禅服的年轻人在悠闲品茶,看得出来他们非常热衷茶学,在这里,利川红茶、西湖龙井、金骏眉等一共50余种品类都能喝到。

而放眼整个茶馆,古铜、大理石与竹的结合,时尚之中又有着山、水、闲云般的意向,自是一派清幽雅致,也正是这样的设计收获了很多高管的芳心,甚至有北京、上海的客人慕名而来。

 

小悦居清茶馆

地址:黄龙万科中心H座与I座之间

電話:18958032989 18814823748

微信公眾號:18958032989加好友


04

低调有内涵,关注品茶文化内核

 

杭州被誉为「中国茶都」,在这座喝茶盛行的城市,市场竞争也是相当激烈。有品质不奢华,低调有内涵,这是诸子百家茶空间内建筑的设计理念。水磨石、水刮漆、硅藻泥……多种装修原材料都取自大自然;为了寻找传统工艺最好的师傅,他们跑了省内好多个地方。而通往二楼的楼梯,全部保留了原木原始的锯纹,在王晓云看来,她认为每个品牌都有自己的特色,每个消费者也都有自己的偏好,还是那句话,「诸子百家,包容并蓄。」

为了让大众更好地接近和了解茶文化,诸子百家茶空间每周都会邀请茶学专家来作公益讲座,这既传播弘扬了传统文化,又更好地连接了普通大众和茶空间。诸子百家有自己的茶叶品牌,成立这三年多以来,凭借着优异的品质有了一批忠实的拥趸。不过茶空间承担着体验馆的角色,调性就是不走商业化道路,更关注文化的内核。

 

诸子百家茶空间

地址:杭州市西湖区梅家坞7号

電話:15868425177

微信公眾號:诸子百家茶

簡介